園芸を楽しむすべての人に
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Archive for 1月 2010

野菜生長日記 ~葉菜類編⑳~

こんにちは!事務の奥村です。

最近の気温の変化についていけず体調を崩したりしていませんか?
ビタミン不足を解消するためにも、お野菜をモリモリとりましょう!

今日の野菜ブログですが・・・
なんといっても収穫ラッシュで現在のメンバーはメキャベツとスナックエンドウの二つだけ。
なんだかちょっと寂しい感じがします・・・しょぼん

まずは、メキャベツ。

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結球サイズは・・・う~んあせる伸び悩みか・・・
八百屋でみるサイズはもうちょっと大きいぞ!ガンバレロケット

次はスナックエンドウ。

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こちらは順調ですニコニコ

・・・おにぎり収穫された野菜のその後③おにぎり・・・

今日のお題は“キャベツ”です。

まずは、マスターK子の場合・・・
『メンチカツ&千切り』

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豚ひき肉とキャベツのみじん切りをコネコネしてる様子が浮かぶ~
手馴れた感じでチャッチャと作っちゃうんだろうな~

食べたい~っ

お次は、新妻Mちゃんの場合・・・
『ポトフ&千切り』

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新妻らしい、あったか~い料理。
御主人もさぞかしホッコリと温まったことでしょうね~

二人とも、最後の微妙な量は千切りにして間食。
無駄のないレシピの提供、ありがとうございました。

次はどんなレシピを紹介できるのか・・・
夕飯のレシピを考えるのが一苦労の私には大助かりのコーナーになりそうですナイフとフォーク




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野菜成長日記~⑲キャベツ収穫編~

こんにちはー! みなさんお元気ですか?

わたしは先日、食中毒にあいました叫び
胃腸が痛くて辛かったですカゼ

そんなとき、胃に優しい食べ物はほんとうにありがたいもんです。

久々に出勤すると、
『今日、キャベツ収穫するよ』
とのこと。

胃に優しい野菜と言えば、キャベツ。

グッドタイミングです。

さてキャベツ。
でっかくなりました。

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金子先生が、キャベツの頭を掴んで包丁でざくっと

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収穫~~!! 大きく育ってくれてありがとう。
先生も会心の笑顔。

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キャベツというのは、特に芯のあたりに胃腸に良い成分が多く含まれるそうです。
リンゴと混ぜて、ミックスジュースにして飲むと、
飲み易く体に良い感じがします・・・

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残った葉っぱは、私の飼っているウサギのご飯になります。
(ちなみにウサギの名前はビフィズス菌から由来して
ビフィと言います、胃腸つながりですね・・・)

残る野菜たちは、

スナックエンドウとメキャベツ。旺盛に育ってるようです。

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メキャベツは文字通り、鈴なり。

↓ 隣には、『結球しないメキャベツ』が並んでいました。

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葉っぱだけ茎からモジャモジャ出てきて、それがメキャベツ
同様、食べられるとか。初めて見ました。
売場スタッフMちゃんは、いけるとのこと。

買って帰ろうかな。

体調を崩し易い時期ですので、
みなさま、体調等お気をつけてお過ごし下さい。

事務・菊池




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野菜生長日記 ~葉菜類編⑱~

こんにちは晴れ
毎日寒いですね~ まさに“冬”雪

お腹や腰、肩にまでカイロを貼りながらブログを書いている 事務の奥村です。

早いもので今日は金曜日。野菜苗の日ですね♪
寒さに負けず、いってみよ~ぅアップ

まずは、キャベツから。
先週と比べるとロケットググ~ンロケットと大きくなった感じがします。

ここ最近の寒さにあたって、甘さも増したかな?
結球部分は私の手ほどで 約15センチほど。そろそろいい頃では?

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先生はもう少し待ちたいご様子(←欲張り副店長先生
野菜の大先生(誰?)にきいてみよ~」と、おっしゃっていました。
この「野菜の大先生からGOサインが出たら、めでたく収穫ですよはさみ

次はメキャベツ(ピンボケ写真でごめんなさい

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やっぱり小さい!ピンポン玉サイズは・・・ちょっと厳しいかな。

そして、スナックエンドウ。順調、順調・・

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若い葉っぱが鳥の餌食になりませんように・・・・
(キャベツとメキャベツの葉っぱは、どんどん野鳥に食べられてますショック!

・・・おにぎり収穫された野菜のその後②おにぎり・・・

今日のメニューは、新妻Mちゃんのお料理。

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       “白菜と豚肉のアンとじ煮”

豚肉と白菜の組み合わせは私もよくやります。
体温を上昇させ、風邪への免疫を高めてくれる効果があるそうです。

次の収穫はキャベツが予想されます。
お持ち帰りを狙ってべーっだ!楽しみに待っている奥村でした。




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野菜生長日記 ~葉菜類編⑰~

こんにちは!事務の奥村です。

今年初!野菜苗の成長日記です。

お天気にも恵まれて・・・いい感じに成長を続けております。

まずは、キャベツです。

ライオンみたいです

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結球部分は横の長さが18センチくらい
中もしっかりカッチカチ腕。
そろそろ収穫かな~

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そしてメキャベツ

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結球部分のサイズはまだビー球くらいですカメ

ピンポン玉サイズぐらいまでは待ちたい感じ・・・

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そして、新しく仲間入りしたスナックエンドウ
これからどんどん伸びて、
♪芽が出て、膨らんで、花が咲いたら♪・・・食べちゃうよ~

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あぁ、懐かしぃ・・・カリフラワー。
収穫してから花芽を出そうとサンプルガーデンでひっそりといたわけですが・・・
この季節、食べ物がなくなった鳥達の餌食となってしまいました{ショック}

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・・・・あわわショック!

でもちゃんと花芽は出てますので大丈夫。

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実は、キャベツやメキャベツにも、クチバシでツイバマレた跡がありました叫び
野菜を育てる上での敵は虫とかげだけじゃなかったのね。
置き場所、注意です!

・・・おにぎり収穫された野菜のその後①おにぎり・・・

1/4カットされた白菜のうち1つは、
ハンギングマスター:K子に料理され、美味しいシチューの具になりました。

採りたて新鮮な白菜とホタテとジャガイモの絶妙なハーモニー音譜が器いっぱいに詰まってます。

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明日の入荷情報
明日は山野草大好き店長が大喜びしちゃうような
山野草が入荷されますラブラブ

詳しくは明日!ブログに写真をアップする予定なので、お楽しみに~ニコニコ




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