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明けましておめでとうございます☆
2011年1月1日 | 
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謹賀新年
昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます
本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、
何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。
新年は1月2日から平常営業とさせて頂きます。
平成23年 元旦
このもちの花は年末にスタッフが搗いて作りました
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告知もかねて。
まだまだ正月ネタです。
１Ｆに人気の和蘭が入荷しています
渋い色味や姿がかっこいい、憧れの和蘭。
お正月にもぴったりな雰囲気です。
詳しくはこちら↓
そして年明け1/21(金）～31(月）に１Ｆにて
シンビジューム・和蘭コンテストを開催
たくさんの品種の中からお客様人気投票を行い、1位になった品種に投票された方に
抽選でその和蘭をプレゼントします
お楽しみに
２Ｆ 岩谷
スカーレットドンベヤ
面白い植物は無いかと偵察しに１Ｆへ
するとこんな観葉が入荷していました
ピンクのくす玉のようなお花が下向きについている
"スカーレット・ドンベヤ”
アオイ科、マダガスカル原産
花は冬～早春にかけて咲き、香りも楽しめます。
年末の商品にばかり目がいっていたのでなんだかとても新鮮
熱帯系の植物が好きなのでなおさら気になる植物でした
２Ｆ 岩谷
お正月準備
クリスマスが終わると、一気にお正月モードな売場です
２Ｆでは多肉や草花の寄せ植えをピックアップ
ウサギやお正月の小物で気分を出しています。
シーズンが終われば小物を外して長く楽しめるのも
１Ｆでは毎年恒例の梅盆栽や蘭など。
お正月飾りもご用意しています
年始のご挨拶にお花を贈るのもいいですよね
高島屋本館とは異なり、年末特有ののんびりとした雰囲気のガーデンアイランド。
お散歩がてらお正月準備に是非いらしてください
2F 岩谷
野菜生長日記 ～ポタジェイチゴ編～
年の瀬も差し迫って参りまして、
野菜たちを引っこ抜いてしまったポタジェが寂しいので
(サンプルガーデンなので人目につきますし。）
さっそく石灰撒いたりたい肥をまぜたりと土をリセット。
冬の間はイチゴ畑にすることにしました
Ｋさんがレンガで区画を作ってくれました
店長に相談したところ、せっかく植えるなら全部違う品種に
とのことで、色々な種類のイチゴを植えました。
もうすでに花がついてるものも
寂しいので周りにはリーフレタスとサンチュも植えてみました。
連作障害対策として、前回がアブラナ科のキャベツなどだったので今回はバラ科とキク科です。
以前植えた「イチゴはいちご」の方は今こんな感じです。
夕方４時ごろに作業したのですっかり日が暮れてしまいました。
富士山が今日は一日綺麗に見えましたよ
２Ｆ 岩谷
野菜生長日記～ポタジェの収穫～
ガーデンアイランドのサンプルガーデンに作ったポタジェ
野菜も育っているし、
年末なのでそろそろまたさら地にして、次を考えよう！ということになりました。
結構盛りだくさんに茂っています。
これをぜーんぶ収穫しました
黒キャベツ
結球しない品種なんですが、葉が大きくなりました。
ケール
一度収穫したのですが、また大きくなってます。
白菜
かなり丸くしっかり大きくなっています。
ミニ大根
白い首が見えていたので引っ張るとすぐ抜けました。
ホームたまねぎはまだ小さい気もしましたが思い切って抜きました。
九条ねぎ
ポタジェを囲むように植えていたため、ちびっ子たちのいたずらでだいぶ先が切れてますが。。。
大漁(魚じゃないけど）に大興奮
心配だった白菜を割ってみると。。。
外側はちょっと溶けていましたが、中心はみずみずしくてセーフ
すべてまたスタッフ(主に奥様方）にもらわれていきました
（今回はかなりの争奪戦でした。）
残すは赤キャベツ ルビーボールのみ。
どうなる
２Ｆ 岩谷
野菜生長日記 ～番外編～
あいにくの雨ですが、良くも悪くもやっと12月らしい気温になりましたね
寒い
予定では、今日ポタジェの野菜を全部収穫してリセットする計画でしたが
晴れの日を待つことにしました。
なので本日は番外編で、先日収穫した野菜のその後をご紹介します
まず、最初に収穫した茎ブロッコリー”スティックセニョール”とケール。
ケールは初めてなので、どう調理したらいいのかわからず。。。
ネットでレシピ検索すると、にんにくバターとベーコンなどで炒めると
とのことで
恐る恐るチャレンジ。
茎ブロッコリーは2本しかなかったのでボイルして、ハンバーグに添えてみました
初めて食べたケールは思ったより苦味が全然無くキャベツに近い味。
ハリがあって歯ごたえはしっかりありました。
お次はキャベツ。
半分の図↓
みっちり詰まっていました
収穫した段階で、Ｋ副店長に「今日は回鍋肉だなっ」といわれ、すっかりその気で作ったのがこれ。
芯まで甘くておいしかったです♪
そしてそして、カリフラワー オレンジブーケは。。。
ベーコンとジャガイモと一緒にカレーマヨネーズとチーズをかけたグラタン風。
おいしかったですよ
持ち帰ったスタッフＳさんはカリフラワーとブロッコリーとたらをワイン蒸しにしたとか。
話を聞いただけでおいしそうでした
自分で育てた野菜はやっぱり格別です
２Ｆ 岩谷
野菜生長日記 ⑫ ～いよいよ収穫編～
また少し間があいてしまい、久しぶりに野菜たちとご対面
約一週間ですっかり収穫できる大きさになっていたのは。。。。
カリフラワー オレンジブーケ
鉢からはみ出る葉の大きさがすごい！
ぎっしりずっしりな花蕾。
オレンジがかった色も特徴的です。
サイズを測ると直径約15ｃｍ。収穫できる良いサイズに育ちました
続いて
ブロッコリー 緑嶺
こうやって見ると背もだいぶ伸びてました。
ふたつともちょっと花が開き気味なので一緒に収穫
サイズは大きいほうが直径約15cmでカリフラワーと同じくらい。
小さいほうは約9cmでやや小さめながら立派立派
メキャベツ 子持ち甘藍
こちらもびっしりかわいい結球が！
約3ｃｍで収穫できるサイズになりました。
一番最初に収穫できていた
茎ブロッコリー スティックセニョール
背も伸びて、わき芽がまだまだ成長中。
まだまだ獲れますよ～
中生の赤キャベツ ルビーボールは。。。
中心はしっかり硬いんですが、サイズがなかなか大きくならず。。。
もう少し様子見です。
今日の戦利品は
こんなにたくさん
切り分けてスタッフみんなで分けました
どんな料理になったかは後日ご報告しま～す
2F岩谷
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野菜生長日記 ⑪ キャベツ収穫
先日お伝えしたように、ポタジェの方のキャベツが締まってきたので
思い切って収穫することにしました
包丁でざくざく
芯が硬くて苦戦しました。
獲れたのがこちら↓
ちょっと穴あきですが
直径23ｃｍほどの立派なキャベツ
これからスタッフで切り分けます
２Ｆ 岩谷
野菜生長日記 ⑩
私事で1週間ほどお休みをいただき、久しぶりに野菜たちとご対面すると。。。
カリフラワーオレンジブーケが
大きくなってる～
色も名前の通り、オレンジ色です。
測ってみると直径 約9ｃｍ。 立派立派
ブロッコリーも負けじと大きく存在感が増してます
しかも双子
こちらも測ってみると
大きい方はカリフラワーと同じ直径 約9ｃｍ。
小さいほうは直径 約5ｃｍ。
二つもちゃんと生長していて、ちょっとお得感があり嬉しいかぎり
メキャベツも順調です。
ちなみにこちらは直径 約２ｃｍ。 収穫までもうちょっと。
赤キャベツ ルビーボールは見た目に大きな変化なし。
中心の結球は固くしまってきてます。
1週間目を離すと、生長具合がはっきり解ります。
心配だった害虫は。。。
やっぱり出ていたので、丁寧に捕殺。
今日は10匹くらい発見しました。
花蕾より、周りの葉のほうがお好きらしく葉だけの被害で済んでいて
とりあえずほっとしました
ポタジェのキャベツが結構立派になっていたので
明日は収穫か
こうご期待
２Ｆ 岩谷