野菜生長日記～ポタジェの収穫～
2010年12月16日 | 
Author ガーデンアイランドのサンプルガーデンに作ったポタジェ
野菜も育っているし、
年末なのでそろそろまたさら地にして、次を考えよう！ということになりました。
結構盛りだくさんに茂っています。
これをぜーんぶ収穫しました
黒キャベツ
結球しない品種なんですが、葉が大きくなりました。
ケール
一度収穫したのですが、また大きくなってます。
白菜
かなり丸くしっかり大きくなっています。
ミニ大根
白い首が見えていたので引っ張るとすぐ抜けました。
ホームたまねぎはまだ小さい気もしましたが思い切って抜きました。
九条ねぎ
ポタジェを囲むように植えていたため、ちびっ子たちのいたずらでだいぶ先が切れてますが。。。
大漁(魚じゃないけど）に大興奮
心配だった白菜を割ってみると。。。
外側はちょっと溶けていましたが、中心はみずみずしくてセーフ
すべてまたスタッフ(主に奥様方）にもらわれていきました
（今回はかなりの争奪戦でした。）
残すは赤キャベツ ルビーボールのみ。
どうなる
２Ｆ 岩谷
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野菜生長日記 ～番外編～
あいにくの雨ですが、良くも悪くもやっと12月らしい気温になりましたね
寒い
予定では、今日ポタジェの野菜を全部収穫してリセットする計画でしたが
晴れの日を待つことにしました。
なので本日は番外編で、先日収穫した野菜のその後をご紹介します
まず、最初に収穫した茎ブロッコリー”スティックセニョール”とケール。
ケールは初めてなので、どう調理したらいいのかわからず。。。
ネットでレシピ検索すると、にんにくバターとベーコンなどで炒めると
とのことで
恐る恐るチャレンジ。
茎ブロッコリーは2本しかなかったのでボイルして、ハンバーグに添えてみました
初めて食べたケールは思ったより苦味が全然無くキャベツに近い味。
ハリがあって歯ごたえはしっかりありました。
お次はキャベツ。
半分の図↓
みっちり詰まっていました
収穫した段階で、Ｋ副店長に「今日は回鍋肉だなっ」といわれ、すっかりその気で作ったのがこれ。
芯まで甘くておいしかったです♪
そしてそして、カリフラワー オレンジブーケは。。。
ベーコンとジャガイモと一緒にカレーマヨネーズとチーズをかけたグラタン風。
おいしかったですよ
持ち帰ったスタッフＳさんはカリフラワーとブロッコリーとたらをワイン蒸しにしたとか。
話を聞いただけでおいしそうでした
自分で育てた野菜はやっぱり格別です
２Ｆ 岩谷
野菜生長日記 ⑫ ～いよいよ収穫編～
また少し間があいてしまい、久しぶりに野菜たちとご対面
約一週間ですっかり収穫できる大きさになっていたのは。。。。
カリフラワー オレンジブーケ
鉢からはみ出る葉の大きさがすごい！
ぎっしりずっしりな花蕾。
オレンジがかった色も特徴的です。
サイズを測ると直径約15ｃｍ。収穫できる良いサイズに育ちました
続いて
ブロッコリー 緑嶺
こうやって見ると背もだいぶ伸びてました。
ふたつともちょっと花が開き気味なので一緒に収穫
サイズは大きいほうが直径約15cmでカリフラワーと同じくらい。
小さいほうは約9cmでやや小さめながら立派立派
メキャベツ 子持ち甘藍
こちらもびっしりかわいい結球が！
約3ｃｍで収穫できるサイズになりました。
一番最初に収穫できていた
茎ブロッコリー スティックセニョール
背も伸びて、わき芽がまだまだ成長中。
まだまだ獲れますよ～
中生の赤キャベツ ルビーボールは。。。
中心はしっかり硬いんですが、サイズがなかなか大きくならず。。。
もう少し様子見です。
今日の戦利品は
こんなにたくさん
切り分けてスタッフみんなで分けました
どんな料理になったかは後日ご報告しま～す
2F岩谷
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野菜生長日記 ⑪ キャベツ収穫
先日お伝えしたように、ポタジェの方のキャベツが締まってきたので
思い切って収穫することにしました
包丁でざくざく
芯が硬くて苦戦しました。
獲れたのがこちら↓
ちょっと穴あきですが
直径23ｃｍほどの立派なキャベツ
これからスタッフで切り分けます
２Ｆ 岩谷
野菜生長日記 ⑩
私事で1週間ほどお休みをいただき、久しぶりに野菜たちとご対面すると。。。
カリフラワーオレンジブーケが
大きくなってる～
色も名前の通り、オレンジ色です。
測ってみると直径 約9ｃｍ。 立派立派
ブロッコリーも負けじと大きく存在感が増してます
しかも双子
こちらも測ってみると
大きい方はカリフラワーと同じ直径 約9ｃｍ。
小さいほうは直径 約5ｃｍ。
二つもちゃんと生長していて、ちょっとお得感があり嬉しいかぎり
メキャベツも順調です。
ちなみにこちらは直径 約２ｃｍ。 収穫までもうちょっと。
赤キャベツ ルビーボールは見た目に大きな変化なし。
中心の結球は固くしまってきてます。
1週間目を離すと、生長具合がはっきり解ります。
心配だった害虫は。。。
やっぱり出ていたので、丁寧に捕殺。
今日は10匹くらい発見しました。
花蕾より、周りの葉のほうがお好きらしく葉だけの被害で済んでいて
とりあえずほっとしました
ポタジェのキャベツが結構立派になっていたので
明日は収穫か
こうご期待
２Ｆ 岩谷
コニファーいろいろ☆
クリスマスツリーフェアにちなんで、
特にこのシーズンオススメのコニファーがいろいろ入荷しております
コニファーとは、球果（まつぼっくり形の実）がつく針葉樹の総称です。
なんといっても豊富なカラーバリエーション。
”ゴールドクレスト”は中でもよく流通していて馴染みがあるのでは？
(ヒノキ科ホソイトスギ属）
ライムグリーンの明るく綺麗な発色となんともいえないいい香り
濃緑色の ”エメラルドグリーン”(ヒノキ科クロベ属）
その隣(向かって右）青緑色 "ブルーポイント” (ヒノキ科ビャクシン属）
黄金色と鱗葉が特徴の "ゴールドライダー”(ヒノキ科レイランドヒノキ属）
独特のブルー系 灰緑青色の鱗葉 "ブルーへブン” (ヒノキ科ビャクシン属）
葉先が銀色で綺麗です。
同じくシルバー系の青緑色 "ボールバール” (ヒノキ科ヒノキ属）
カールした葉が特徴です。
ここまではヒノキ科のコニファー
そしていわゆるモミの木はこちら
”モミ” (マツ科モミ属）
小さい球果も確認できます。
モミの木に似ているけれどちょっと違う
”コロラドトウヒ”（マツ科トウヒ属）
”ピセア・コニカ”（カナダトウヒ/マツ科トウヒ属）
丸っこいフォルムが可愛い。
一口にコニファーといっても種類がたくさんあって面白いですね
クリスマスシーズンが終わっても通年楽しめるコニファーは魅力がいっぱいです
2F 岩谷
クリスマスツリーフェア☆
今日からクリスマスツリーフェアと題して、
クリスマスツリーにもオススメのコニファー類をたくさんそろえています
そして、１５セット限定でこんなクリスマスツリーをご提案
コニファーとガーランドやオーナメントをセットにしました。
いろんな種類の中からお好きなものを選んで、
アンティーク風のプラスチック鉢も３色あるので選んで、
オーナメントをお付けして
なんと￥8400
植え込みも入っているのでお買い得です。
シーズンが終わっても、オーナメントを外せば一年中楽しめるコニファーは
かなりオススメです
そしてもう１つオススメなのが、
アイビーリース
シンプルなアイビーのリースに、こんなデコレーションで
(こちらは￥6300）
クリスマス気分を出すのも楽しいですよ
もちろん、飾りを外せば1年中楽しめます
クリスマス気分といえば、サンプルガーデンにイルミネーションがつきました
イルミネーションってテンション上がりますよね
２Ｆ 岩谷
野菜生長日記 ⑨
今日も野菜たちの様子を見にサンプルガーデンへ
すると、カリフラワーに変化が
葉の中に花蕾が出来ていました
よかった
しかし、よく見ると小さな小さな外敵がいまして。。。
５ｍｍ～2ｃｍくらいのやつらが約２０匹
一匹ずつ捕殺いたしました。 危なかった～
虫もおいしくなる時期が解るんでしょうか。 しばらく出なかったのに。
しかもカリフラワーにだけ。
他の野菜たちには虫さんは確認できず。ひとまず安心。
メキャベツの結球も大きくなってきました。
収穫の目安、直径3ｃｍまであと少しといったところ。
茎ブロッコリーは２回の収穫を終え、次の子も明日にでも収穫できそうな大きさ。
(今まで６本獲りました。）
ブロッコリー 緑嶺も大きくなってきましたよ。
双子です。
ポタジェの白菜とキャベツはそろそろ押したら固くなってきました。
収穫のタイミングが難しいところです。
最近、日が落ちるのが早くて
写真を撮るのを後回しにすると気づいたらお外は真っ暗。
お昼の陽も低いので影が出ちゃったり。
気づけばもう冬ですね～
暖かいお鍋が恋しい季節
この白菜、ちゃんと食べれるかな。。。？
２Ｆ 岩谷
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東京タワーとスカイツリー
ガーデンアイランドの１Ｆに。。。
スカイツリーがっっっ
もう完成している
そしてその隣には。。。
東京タワーも
高さの比率は実物と一緒らしいです （1/5000？とか）
もちろん作ったのはサンプルガーデンのボス・Ｋ氏
かなり苦労して生み出されたらしい、自慢の２品です
ガーデンアイランドにいらした際は、ぜひ1Fエレベータ前のショウウィンドウを覗いてみてください
上にはお星様も輝いていますよ
２Ｆ 岩谷
年末の代名詞☆
今日は、この時期の代名詞ともいえる花鉢が入荷しました
ポインセチアとシクラメンです
人気のプリンセチアや
お問い合わせの多かったシクラメンも漸く入荷
１Ｆには鉢カバーのセットもあり、贈答用にも
そして珍しいこちらもオススメ
ハートツリー
沖縄地方で絶滅危惧が懸念される“はりつるまさき”の一種で、その枝変りだそう。
暑さ寒さに強いので十分室外で育てられます。
日当たりの良い戸外で育てましょう。
ハート型の小さくてかわいらしい実がたくさんついています
冬のギフトにもオススメです
２Ｆ 岩谷
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